Как почистить куриные желудки видео

Зачем и как чистить куриные желудочки?

В руках опытной и умелой хозяйки даже самый обычный субпродукт может стать изысканным деликатесом. Если знать, как чистить куриные желудочки и каким образом их дальше обрабатывать, можно получить нежнейшее блюдо, которое тает во рту и за несколько минут исчезает с тарелок домашних.

В современных магазинах продаются предварительно обработанные заготовки, но и они нуждаются во внимании перед использованием. А если было принято решение сэкономить или приобрести куриные желудочки у частного фермера, то на их обязательную чистку придется потратить не менее часа (из расчета на килограмм продукта). Здесь главное не торопиться и методично выполнять все этапы обработки, иначе у компонентов сохранится специфический привкус и аромат, который будет портить общее впечатление от блюда.


В руках опытной и умелой хозяйки даже самый обычный субпродукт может стать изысканным деликатесом. Если знать, как чистить куриные желудочки и каким образом их дальше обрабатывать, можно получить нежнейшее блюдо, которое тает во рту и за несколько минут исчезает с тарелок домашних.

Куриные желудки на сковороде

По сути пупки готовы к приготовлению. Клади их на сковороду или отправляй тушить. Кстати, ты знал, что есть рецепт куриных желудков на гриле? Обязательно ниже расскажем, как все правильно сделать. А пока вернемся к обработке. Чтобы пупки были мягкими, их следует предварительно отварить в подсоленной воде в течение сорока минут и уже потом приниматься за приготовление по рецепту.

Зачем чистить желудок?

Пищеварения считается важным и сложным процессом в организме, включающим в себя большое количество разнообразных химических реакций. Во время пищеварения не вся пища переваривается, часть из нее откладывается на стенках желудка в качестве токсинов, отравляя организм и способствуя развитию хронических недугов.

Накопившиеся шлаки через некоторое время могут привести к неблагоприятным последствиям:

  1. Высыпаниям на коже.
  2. Нарушению нормального самочувствия.
  3. Упадку сил.
  4. Снижению активности жизненной.
  5. Нарушению секреции сока в желудке.

Перечисленных осложнений легко избежать, если знать, как прочистить желудок. Подобную процедуру рекомендуется выполнять даже дома, особенно при гастрите, пищевых отравлениях или вследствие воздействия на организм ядовитых веществ.


Поводом для очищения могут стать следующие симптомы:

Сытный рис с китайским акцентом

Блюдо родом из нью-йоркского Чайна-тауна, известно также под названием грязный рис. Почему грязный? С точки зрения санитарии здесь все нормально, а темный цвет блюдо получает за счет входящих в состав куриных субпродуктов. В общем, это некий вариант плова из куриных желудков и овощей. Вкусно и сытно!

Рис с куриными желудками по-китайски

Легкое в исполнении блюдо, в котором куриные желудки превращаются если не в деликатес, то в очень яркое азиатское блюдо. С гарниром играйте, как хотите. Чтобы поддержать восточную тему, подойдут рис и лапша (очень хороша будет гречневая соба). А если хотите добавить ощущение дружеского пикника – подавайте с овощами на гриле или слегка обжаренной спаржей.

Рецепт супа с куриными желудками

Хотите разнообразить свое обеденное меню? Тогда советуем обратить внимание на приведенный ниже рецепт.

Необходимые ингредиенты:

  • 0,5 кг субпродуктов;
  • по 1 средней морковке и луковице;
  • 5-6 клубней картофеля.
  • 1 плавленый сырок;
  • 3 чесночных зубца;
  • пучок зелени;
  • лавровый листок, соль, специи.

Порядок готовки супа с куриными субпродуктами:

  1. Промываем и тщательно очищаем пупки, заливаем их водой, через 5 мин. после закипания сливаем воду, вновь заливаем водой, убавляем интенсивность пламени до минимального.
  2. По мере образования пены снимаем ее, добавляем в бульон лавровый лист, соль, горошки перца.
  3. Примерно через час засыпаем мелко порезанный картофель, тертую морковку.
  4. Лук поджариваем на раскаленном масле со специями, добавляем к луку. При желании можно при помощи шумовки достать из бульона желудки и поджарить их вместе с луком.
  5. Возвращаем желудки вместе с луковой поджаркой в бульон, дожидаемся готовности картофеля, добавляем натертый на терке плавленый сырок, варим еще четверть часа.
  6. Проверяем на вкус соленость нашего первого блюда, при необходимости добавляем немного.
  7. Для приготовления вкусной заправки для супа смешиваем измельченный чеснок, нашинкованную зелень и сметану.
Читайте также:  Купля продажа дома с земельным участком: какие документы нужны при покупке с участком, пошаговая инструкция как оформить право собственности, процедура продажи


Порядок готовки супа с куриными субпродуктами:

  1. Промываем и тщательно очищаем пупки, заливаем их водой, через 5 мин. после закипания сливаем воду, вновь заливаем водой, убавляем интенсивность пламени до минимального.
  2. По мере образования пены снимаем ее, добавляем в бульон лавровый лист, соль, горошки перца.
  3. Примерно через час засыпаем мелко порезанный картофель, тертую морковку.
  4. Лук поджариваем на раскаленном масле со специями, добавляем к луку. При желании можно при помощи шумовки достать из бульона желудки и поджарить их вместе с луком.
  5. Возвращаем желудки вместе с луковой поджаркой в бульон, дожидаемся готовности картофеля, добавляем натертый на терке плавленый сырок, варим еще четверть часа.
  6. Проверяем на вкус соленость нашего первого блюда, при необходимости добавляем немного.
  7. Для приготовления вкусной заправки для супа смешиваем измельченный чеснок, нашинкованную зелень и сметану.

Салат из куриных желудков

Лечебные свойства куриных желудков могут быть совмещены с прекрасным вкусом праздничного блюда – слоеного салата.

  • желудки курицы – 200 г,
  • яйца – 4 шт.,
  • картошка – 200 г,
  • морковь – 3 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • майонез – 180 г,
  • сыр твердый – 50 г,
  • соль.
  1. Желудки тушат в подсоленной воде 40 мин. Параллельно чистят лук и остальные овощи, яйца отваривают, очищают.
  2. Начинают выкладывать слои: первый – мелко порезанные желудки, второй – нарезанный кубиками лук, который смазывают слоем майонеза, третий – измельченные в яйцерезке яйца, четвертый – порезанная мелкими кубиками морковь.
  3. Для придания салату праздничного вида сверху присыпают натертым на мелкой терке сыром.

Лечебные свойства куриных желудков могут быть совмещены с прекрасным вкусом праздничного блюда – слоеного салата.

Как вкусно приготовить куриные желудки — 5 рецептов

Здравствуйте, уважаемые посетители! Сегодня хочу предложить вам несколько вариантов приготовления очень вкусного блюда. Если конечно вы любите субпродукты. Потому речь пойдет о куриных желудках. Мне это блюдо понравилось очень давно и я периодически его готовлю.

Куриные желудочки стоят не дорого, что несомненно является большим плюсом. Но вот их подготовка может занять немного больше времени, чем хотелось бы. Пожалуй, с этого мы и начнем более подробно.

  1. Как правильно подготовить и почистить куриные желудки
  2. Как вкусно приготовить куриные желудки в мультиварке
  3. Тушеные куриные желудки с луком и морковкой на сковороде
  4. Куриные желудки в сметанном соусе с грибами
  5. Как вкусно приготовить куриные желудки в горшочках
  6. Маринованные куриные желудки

Для устранения неприятного запаха рекомендуется также их замочить в подсоленной воде, от 15 мин до часа, смотря сколько у вас есть свободного времени.

Проблемы с желудком. Что есть?

А мой вообще любит все субпродукты.. желудочки, сердца, печень и т.д. Желудочки и сердечки (кстати какие вкусные сердца эти от индюшки.. сегодня только готовила, такие большие и сочные). Вообще даже не запаривайтесь, обжаривайте сначала на сильном огне, чтобы схватились со всех сторон,солите и перчите, накрывайте крышкой и доводите до готовности на маленьком огне. Готовятся очень быстро.. многие любят их с обжаренным луком, мой просто не любит.. иногда в конце добавляю сметану.Но мой больше всего любит самый простой вариант, обжарить и потомить чуток.

Читайте также:  Котел водородный для отопления своими руками: газовый и на воде, изготовление

Вкусные куриные желудки в сметанном соусе

Куриные желудки, приготовленные со сметаной – это питательное и необычайно лакомое блюдо. Приятный сливочный привкус превращает бульон, в котором готовились субпродукты, в изумительный соус.

  • желудки кур — ½ кг;
  • сметана — упаковка (200 мл);
  • морковка — 1 шт.;
  • лук — 2 шт.;
  • подсолнечное масло — 1 ст. л.;
  • петрушка (лучше свежая) — маленький пучок;
  • соль, перец черный молотый — по настроению.
  1. Теркой измельчить морковку длинными широкими пластами. Луковицы – половинками колечек. Подрумянить в растительном масле.
  2. Ввести обработанные и подсушенные субпродукты и пассеровать в собственном соку 5 минут. Огонь средний.
  3. Посолить, поперчить и полностью покрыть содержимое водой.
  4. Подливая воду, томить до мягкого состояния.
  5. В конце положить сметану и прогреть, но не доводить до кипения. Выключить.
  6. Петрушку накрошить в тарелки при подаче на стол.

Если добавить сметану раньше, она расслоиться и блюдо станет выглядеть не так аппетитно. Однако пропитаются желудки лучше и приготовятся быстрее.

Оба варианта на выходе дают блюдо, сочетающееся с разными гарнирами.

Если добавить сметану раньше, она расслоиться и блюдо станет выглядеть не так аппетитно. Однако пропитаются желудки лучше и приготовятся быстрее.

Как почистить ноутбук от ненужных программ утилитой Ccleaner

Бесплатная чистящая утилита Ccleaner также пригодится для очистки ноутбука от мусора. Она очень проста и эффективна. Также в ней есть встроенная защита от вредоносного ПО.

Утилита выделяется высокой скоростью работы и умеет сканировать установленные приложения, на предмет неиспользуемых данных. Однако пользоваться ею стоит крайне осторожно, так как при недостатке опыта можно стереть важные компоненты операционной системы, например драйверы.

Утилита обладает следующими возможностями:

удаление сохраненных браузерами данных (cookie, история, временные файлы);

очищение содержимого буфера обмена, системного журнала, содержимого Корзины;

функция очистки реестра;

уничтожение файлов созданных и более не используемых другими программами;

После простой установки в системном трее выскочит сообщение о том, что Ccleaner будет отслеживать состояние ПК в режиме реального времени и оповестит вас в случае возникновения необходимости чистки.


Для начала очистки рекомендуется:

Ненужный софт

Многие пользователи не удаляют ненужный им софт или делают это некорректно. Правильнее всего удалять приложения через Диспетчер программ Windows 10 (есть в ранних версиях) или с помощью специальных программ. Неопытные пользователи удаляют ПО путем удаления папки или просто избавляются от ярлыка на рабочем столе. В таком случае сама программа или данные, к которым она обращалась, остаются на жестком диске. Лучший вариант воспользоваться Ccleaner. В нем можно избавиться, как от рабочего ПО, так и от того, которое ранее было удалено неправильно.

Многие пользователи не удаляют ненужный им софт или делают это некорректно. Правильнее всего удалять приложения через Диспетчер программ Windows 10 (есть в ранних версиях) или с помощью специальных программ. Неопытные пользователи удаляют ПО путем удаления папки или просто избавляются от ярлыка на рабочем столе. В таком случае сама программа или данные, к которым она обращалась, остаются на жестком диске. Лучший вариант воспользоваться Ccleaner. В нем можно избавиться, как от рабочего ПО, так и от того, которое ранее было удалено неправильно.

Читайте также:  Как почистить раковину от налета и ржавчины домашними и профессиональными средствами

Удаление системными средствами

Деинсталляция ненужных приложений — метод, который не требует установки стороннего ПО для удаления лишних файлов с компьютера.

Рекомендация: независимо от способа удаления или версии ОС удалять следует только те утилиты, в назначении которых пользователь уверен, иначе можно ошибочно удалить жизненно важные системные файлы, из-за чего работа операционки будет нарушена.

Как почистить лэптоп в Виндовс 7, 10:

  1. Через «Пуск» нужно перейти в панель управления.
  2. Выбрать «Удаление программ».
  3. Отметить ненужные приложения и стирать их по очереди, кликая по строчке левой клавишей мышки (ЛКМ) и отмечая «Удалить».

В разных версиях Windows названия пунктов могут незначительно отличаться, но схема практически идентична.


Инструкция по очистке ПК в Windows:

Читайте далее

Начали замечать, что очень медленно работает ноутбук? Многие пользователи сталкиваются с подобной проблемой, [. ]

Несмотря на выход новой операционной системы Windows 10, многие пользователи остались верны предшествующей [. ]

Проблемы с производительностью, частые зависания и глюки – это то, с чем может [. ]

Базовые настройки операционной системы Windows 7 не являются оптимальными, и поэтому замедляют скорость [. ]

Проблемы с производительностью, частые зависания и глюки – это то, с чем может [. ]

Как полностью очистить компьютер не удаляя виндовс?

Принцип, когда компьютер медленно запускается, состоит в том, чтобы очистить лишние элементы:

  1. Определите причину замедления;
  2. Подавление программ-шпионов и вредоносных программ;
  3. Удаление ненужных программ
  4. Отключение программного обеспечения при запуске;
  5. Анализ вредоносных программ;
  6. Очистка веб-браузера.

Если компьютер запускается очень долго, замедление может происходить по одной из следующих причин. Возможно, на компьютере недостаточно памяти, и в этом случае вам нужно добавить память.


У Windows есть интегрированный инструмент для очистки. Чтобы его запустить, проделайте несколько действий.

Очистка штатными средствами

Сначала избавимся от временных данных на системном разделе жесткого диска. Со временем на нем накапливаются файлы обновлений, которые отнимают существенную часть объема памяти. Избавиться от лишних данных можно штатными средствами Windows:

  1. Откройте проводник и через контекстное меню зайдите в свойства системного раздела.
  2. Во вкладке «Общие» нажмите кнопку «Очистка диска».
  3. Чтобы открыть полный список файлов для удаления, необходимо кликнуть по «Очистить системные файлы».
  4. Выберите в списке те пункты, которые занимают больше всего места. Обычно, это обновления Windows, файлы журнала, загрузки, предыдущие установки Windows.
  5. Для старта очистки нажмите ОК. Длительность процедуры зависит от объема удаляемой информации.

Вы можете вручную удалить часть из этих файлов. Например, утилита позволяет полностью избавиться от файлов в папке «Загрузки». Но вы можете открыть данный раздел через проводник и удалить только те данные, которые вам больше не нужны.

Вы можете вручную удалить часть из этих файлов. Например, утилита позволяет полностью избавиться от файлов в папке «Загрузки». Но вы можете открыть данный раздел через проводник и удалить только те данные, которые вам больше не нужны.

Добавить комментарий